Nato a Cesena il 14 ottobre 1907. Ha guidato il Cesena dal 1964 al 1980 portando la squadra dalla serie C all’apice della sua storia con la qualificazione in coppa Uefa nel 1976.
Esportatore ortoftutticolo guida la scoietà con autorità, come un’azienda familiare. Nel calcio ricorre a quelle doti che lo avevano portato al successo nel commercio. Intuito per fiutare un buon affare, come per scegliere un buon allenatore. Furbizia nel trattare il prezzo della frutta, come nel definire l’ingaggio dei suoi calciatori.
Gli succede il nipote Edmeo Lugaresi, che aveva scelto come suo delfino e al quale cede il Cesena Calcio, come in precedenza aveva fatto con i magazzini della frutta. Conserva la carica di presidente onorario fino alla morte sopraggiunta il 29 maggio 1982 in ospedale a Bologna. Dopo la sua scomparsa gli è stato intitolato lo stadio comunale ex Fiorita.
Nel centenario della nascita (2007), il Cesena scende in campo contro il Bari indossando una speciale maglia celebrativa a righe bianconere, con ricamata la scritta “100 Dino Manuzzi” sopra al Cavalluccio.
